El lago de Garda se encuentra al Norte de Italia, justo donde las llanuras alzan la vista hacia los Alpes, sin duda un gran legado natural, histórico y de riqueza artística. Las ciudades más importantes cercanas son Milán, Verona o Trento. En la zona norte que recuerda a un fiordo noruego se encuentra Riva del Garda, Tòrbole y Limone. Tiene un microclima suave que convierte los alrededores del mayor lago de Italia (370 km²), en un huerto-jardín donde crecen cultivos tan mediterráneos como la vid, el limonero, la palmera o el laurel. De ahí que, desde la época romana hasta el siglo XIX, la aristocracia haya levantado impresionantes villas en sus orillas.

En enero y junio se celebra en Riva del Garda una feria muy importante del sector del calzado y por este motivo para esas fechas tenemos organizados viajes especiales con vuelos directos.

RIVA DEL GARDA

TÓRBOLE

LIMONE

Si después de facturar nuestro equipaje llegamos a nuestro destino y no aparece nuestra maleta debemos mantener la calma y la esperanza de encontrarla, la compañía aérea es la responsable y lo primero que tenemos que hacer es una reclamación en el mismo aeropuerto. Para que esta reclamación sea efectiva 5 consejos:

1.- En el aeropuerto localizar el mostrador de la compañía aérea y en caso de que no haya nos dirigiremos al de AENA o al del touroperador que haya organizado nuestro viaje para hacer la reclamación.

2.- Solicitar el PIR (Parte de Irregularidad del Equipaje) indispensable para recuperar la maleta.

3 -Mantener el billete, tarjeta de embarque y las etiquetas de código de barras para la devolución de equipaje.

4.- Si llevamos objetos de valor en la maleta deberíamos haber hecho una declaración jurada en el momento de la facturación.

5.- Seguir los tiempos que nos indican para recibir la maleta o para volver a hacer una segunda reclamación, estos tiempos son muy estrictos tanto para reclamar una pérdida, como un retraso o un deterioro del equipaje. La información sobre plazos aparecen en el parte.

Además, posteriormente, podemos confirmar la reclamación presentando un escrito en el departamento de Atención al Cliente de la compañía. En este enlace facilitamos un modelo:

http://www.ocu.org/consumo-familia/viajes-vacaciones/modelos/reclamacion-por-perdida-o-retraso-de-equipaje562874

¡Buen viaje!

Si hay algo que tememos cuando facturamos nuestro equipaje y viajamos en avión es que las maletas no lleguen a su destino, éstos son los 5 consejos que nos ayudarán a evitar o minimizar algunos problemas que nos podemos encontrar.

1.-Hacer una foto de nuestro equipaje nos facilitará la descripción y será de mucha ayuda para localizarlo.

2.-Eliminar las etiquetas de viajes anteriores evitará la confusión del personal encargado de manipular y trasladar las maletas en el aeropuerto.

3.- Llevar en el equipaje de mano los objetos de valor o documentos importantes, nunca facturarlos.

4.-Identificar la maleta con los datos tanto exterior como interiormente. Existe la posibilidad de que la tarjeta de identificación exterior se desprenda, una buena idea es colocar además en algún rincón del interior de la maleta una tarjeta nuestra de visita donde aparezcan nuestros datos.

5.-Comprobar las etiquetas que los empleados de los mostradores de facturación colocan en la maleta en el momento de facturar. Revisamos si el destino de la etiqueta coincide con el nuestro. Y si tenemos cualquier duda podemos preguntar en el mismo momento al personal de facturación.

¡Buen viaje y feliz vuelo!

 1.- No revisar nuestros billetes de avión. 

Debemos comprobar que la información que aparece en nuestros billetes de avión es correcta,  nombre de los pasajeros, fecha, destinos, código de los aeropuertos, horarios…

2.-No comprobar con tiempo la fecha de caducidad de nuestro documento de identidad DNI o PASAPORTE.

Más de una vez ocurre que justo cuando vamos a facturar nos damos cuenta de que el DNI o pasaporte lo tenemos caducado y nos niegan el embarque con todo lo que ésto supone. Debemos revisarlo además con antelación ya que al tener que pedir cita para la renovación a veces  hay que esperar semanas. Nuestro consejo es que no lo debemos dejar para el último momento.

3.-Creer que tenemos suficiente tiempo para llegar al aeropuerto. 

Cualquier imprevisto como un control de seguridad con mucha cola, una puerta de embarque en el aeropuerto alejada (a veces podemos perder hasta media hora para llegar a la puerta indicada) nos puede traer complicaciones innecesarias..

4.- Meter un objeto punzante o de cristal en el equipaje de mano. 

Si no queremos perder el tiempo en los controles debemos asegurarnos de no llevar en la maleta objetos (prohibidos) aquellos susceptibles de ser usados para agredir. Además con las nuevas normas de control tanto el móvil como cargadores, ordenadores portátiles, secadores de pelo, cámaras fotográficas, deben estar a la vista en la cinta así como llaves, relojes o monedas.

5.- No llevar identificada la maleta.

No es la primera vez que alguien se lleva una maleta equivocada y es que hay modelos y colores que se repiten en las cintas de equipaje (sobretodo el negro, gris o rojo) haciendo complicado su reconocimiento. Debemos identificar nuestro equipaje con un distintivo (pegatina, tarjetas de identificación con nombre, dirección..), y aunque tengamos mucha prisa comprobar siempre que es nuestra maleta antes de marcharnos del aeropuerto.

¡Buen viaje y feliz vuelo!

Todos sabemos de la influencia de la fotografía en las redes sociales, Instagram es una de las plataformas que más seguidores tiene en la actualidad y en el tema de viajes son impresionantes los rincones y los momentos que se comparten, cuentas con una creatividad y originalidad que nos sirven de inspiración.

En esta primera parte vamos a compartir algunas de las fotos de Murad Osmann que de la mano de una enigmática mujer nos enseña países y momentos alrededor del mundo.

Extiende tu mano y ¡déjate llevar!…luego nos cuentas..

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#followmeto the Iguazu waterfalls in Brazil with @yourleo. Big thanks to @visitbrasil #visitbrasil

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Cataratas de Iguazú en Brasil

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#followmeto Venice

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Embarcadero en Venecia.

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#followmeto Hong Kong @yourleo

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Hong Kong

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#followmeto Singapore with @yourleo

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Singapour. Piscina del hotel marina Bay Sands.

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#followmeto Alhambra, Granada with @yourleo. Thanx to Sechenoff and @kate_yak for retouching this photo!

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Granada

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#followmeto the Kremlin in Moscow with @yourleo. Testing the new Sony a7r camera. Built-in Wi-Fi is a great tool :).

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Moscú.

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#followmeto the Brooklyn Bridge with @yourleo. It is a collaboration with a great artist @nois7. Robert – thank you for the great work! Also big thanx to @alexeywind for helping on the photo shoot :)!

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Nueva York

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#followmeto the amazing Jordan with @yourleo. Collabing with my friend @nois7. #shareyourjordan.

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Capadocia. Turquía.

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#followmeto Bali with @yourleo

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Bali. Indonesia.

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#followmeto the +47 °c Dubai desert with @yourleo :). With @beautifuldestinations and @burjalarab.

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Dubai. Desierto.

Visitamos el barco Reflection de la compañía Celebrity atracado en el puerto de Cartagena. El Reflection a partir de mayo del 2016 y durante todo el verano tiene previsto navegar por el Mediterráneo. Para consultar las salidas hacer click en Interviajes Online Cruceros.

Dentro de la Compañía Celebrity el Reflection está catalogado como «modern luxury», no siempre el lujo es clásico. Mucha luz, más espacios, menos camarotes. Cada dos pasajeros un tripulante, esto se convierte en un mejor servicio y de más calidad. El barco tiene dos años y el 90 % de los camarotes son con balcón.

The Porch es un restaurante al aire libre donde pagando un suplemento de 5 euros puedes comer todo lo que quieras.

Zona de piscinas

Información de salidas y precios.

…continuará,…

Un encuentro muy especial el 8º de la sociedad gastronómica La Calendureta de Elche que en esta ocasión se ha celebrado en el restaurante Estanquet, y decimos muy especial porque si bien La Calendureta se había propuesto hasta ahora hacernos viajar en el tiempo a través de la historia de Elche degustando platos de diferentes épocas, esta vez lo que ha conseguido es hacernos viajar en el tiempo pero de nuestra propia historia, sí la personal, un viaje a la infancia. Era fácil poder imaginarse durante toda la comida «en la cocina de la abuela, sentad@ en la mesa con los pies colgando porque aún no llegaban al suelo, esperando el momento de compartir esos platos, esos sabores tan especiales en familia» y que justo en ese momento nos estaban sirviendo, platos tradicionales de cuchara del campo de Elche, no perdidos pero sí hoy en día desconocidos para una gran mayoría. Platos olvidados, dejados atrás en el recuerdo con nuestras abuelas o madres y que gracias a familias como la del restaurante Estanquet se han recuperado y puesto en alza en este encuentro, para admiración de todos los que tuvimos la oportunidad de probarlos.

          Como una imagen vale más que mil palabras, el menú completo en este vídeo.

[youtube http://www.youtube.com/watch?v=KL381Pba9yg&w=560&h=315]

De aperitivo Pa pastat amb embotit de la terra, botifarró blanquet y llonganiça (rebanadas de pan con embutido de la zona).

En general un menú con verduras de temporada. En la ensalada, Amanida d´hivern del camp dÉlx: rúcula, alcachofa fresca y apio; en los entrantes: Cardets de la iaia (cardos de la abuela), cardos con un sofrito de tomate y cominos; Pantalonets and fenoll: habas tiernas con piel, cortadas de tal manera que parecen el camal de un pantalón y digo yo que por eso lo de «pantalonets«, en castellano «pantaloncillos», acompañado de unas ramitas de hinojo que le daba un punto anisado a la verdura muy agradable teniendo además la función de facilitar la digestión.

Los platos principales: Taronjeta de putxero ( también llamado pelotas o relleno de cocido) y la Olla podrida que realmente se llamaba «olla poderida» porque al contrario de lo que muchos que conocíamos este plato pensábamos, era muy apreciado y estaba muy ligado a las mesas con poderío económico, de ahí lo de «poderida»; se trata de un guiso que aparte de la carne, tiene tanto verduras como legumbres además de frutas, normalmente pera, una forma de reciclar la fruta de temporada más estropeada. Y por último los Tabellacos, guiso con una especie de buñuelos de bacalao y pan rallado acompañado de patatas, alcachofas y habas muy típico de la época de Cuaresma.

Y de postre Farinetes amb arrop,  unas gachas de harina acompañadas del sabor tan especial del arrop, (trocitos de calabaza con su almíbar), que dan un resultado final impresionante.

Después de estos manjares de la cocina más tradicional del Camp d’Elx y para finalizar, unas infusiones de la zona: Infusions de Cantueso i herba lluïsa.

En cuanto a la bebida el vino La Dama, un  tinto crianza de uva Cabernet Suavignon de las Bodegas Faelo situadas en la Partida de Matola,  nos ha acompañado durante toda la comida.

Enhorabuena a la organización ¡gracias por emocionarnos!,  y un homenaje muy especial a todas las madres y abuelas que con los ingrediente más sencillos eran capaces de crear las historias más grandes alrededor de una mesa, sobre todo, en las épocas más difíciles.

Próximo encuentro de La Calendureta el 28 de Marzo.

Visitelche

Volvemos a viajar en el tiempo sin otro equipaje que el de nuestros sentidos.

¿Dónde?, esta vez en el Restaurante Indalecio de Valverde en Elche.

¿Cómo?, pues ya en la edición anterior os contaba en un post que la sociedad gastronómica La Calendureta organiza unas jornadas donde los menús se basan en diferentes períodos de nuestra historia. Esta vez han elegido la Reconquista, unos tiempos convulsos donde convivían en nuestras tierras, árabes, cristianos y judíos y que iban componiendo la gastronomía ilicitana. 

En la última etapa de La Reconquista se unieron productos que viajaron desde América, enriqueciendo y creando la base de la que hoy en día llamamos dieta Mediterránea.

Estos fueron algunos de los platos del menú de «La Reconquista».

– Crema de pimientos asados con brochetas de langostinos.

Los productos del mar siempre estaban presentes y algunos de los conservantes que se utilizaban eran medios salinos y ácidos. 

El pimiento es otro de los productos que se introdujeron en España desde América.

– Ensalada multicolor, tomate relleno con queso y patatas al pimentón.

La dieta mediterránea sería imposible de concebir sin productos como la patata o el tomate, estos alimentos llegaron de América para convertirse en los protagonistas de nuestra dieta. En la ensalada podemos encontrar frutos secos como las pipas de calabaza y los piñones además de aguacates y tomates secos.

-Pavo al chocolate y calabacines rellenos de carne.

Uno de los descubrimientos inesperados del menú fue la combinación del pavo con el chocolate, el resultado final fue espectacular. Tanto el pavo como el chocolate son de origen americano y tanto uno como otro admiten en cocina una variedad increíble de posibilidades.

Respecto al calabacín parece que ya existía una especie en la zona antes de llegar el producto de América.

– Y los postres, tarta de calabaza con perlas de chocolate y coulant de chocolate a la crema de vainilla.

Gran protagonista el chocolate;  el cacao era en América un producto básico y en algunas culturas, aparte de servirse en recipientes de oro por su gran valor, su semilla se utilizaba como moneda de cambio en el comercio.

Os contaremos cuándo será la próxima, en qué restaurante y la temática. La presentación del menú se hace un viernes y durante ese fin de semana podréis disfrutar de la experiencia, historia + gastronomía =  viaje en el tiempo .

Imágenes del encuentro..

[youtube http://www.youtube.com/watch?v=1C7kutNrZ8g&w=560&h=315]

Antonio García, director de ventas de Interviajes, participó en el Fam-trip organizado por la compañía aérea Air Berlín y Visitberlín. En este viaje tuvo la oportunidad de visitar algunos de los sitios más emblemáticos de la ciudad, así como de conocer de primera mano el funcionamiento de la compañía aérea.  Air Berlín dispone de aviones de última generación y de un buen servicio a bordo además oferta vuelos directos desde Alicante a Dusseldorf, Frankfurt, Munich y Berlín, así como otras conexiones a Alemania vía Palma de Mallorca. La ciudad de Berlín tiene un gran potencial tanto turístico como de negocio y eventos. Ofrece una sólida y amplia infraestructura hotelera y una gran red de transporte público que permite un desplazamiento seguro y eficaz.

Isla de los museos. Altes Museum.

Edificio Reichstag.

Estadio O2 World

Visitando la ciudad.

Muro de Berlín

Edificios del centro de la ciudad.

Residencia presidencial

Torre de Telecomunicaciones de Berlín

El pasado 30 de Noviembre asistimos a la cena cóctel ofrecida por el Hotel Diamante Beach en Calpe para empresas del sector turístico. El hotel con categoría de 4 estrellas pertenece a  la cadena AR Hotels.

Al día siguiente tuvimos la oportunidad de conocer las instalaciones del hotel y disfrutar de un cuidado y generoso desayuno buffet.